Еда в Камбодже, что попробовать в путешествии | loveYouPlanet

Рис, рыба и овощи – составляют основу кхмерской кухни. Особое место также занимают французские багеты, которые прижились в Камбодже со времен французской колонизации. Карри в Камбодже также популярно, как и в других странах Азии, хотя традиционный камбоджийский карри менее острый, чем, скажем, в Таиланде. Камбоджийцы также любят кисло – сладкие соусы, которые также как и карри составляют основу многих блюд камбоджийской кухни.

Что обязательно попробовать в Камбодже

На завтрак камбоджийцы едят суп. Традиционный суп с рисовой лапшой и овощами, по нашему мнению, должен стать первым в списке «Что обязательно попробовать в Камбодже».

Амок — рыбное карри

Обязательно попробуйте традиционное камбоджийское блюдо рыбу Амок (Amok fish) – рыба в кокосовом карри, которая готовится в банановом листе.

Еда в Камбодже

Амок — рыбное карри. Photo credit: Gino Mempin, Flickr

Кхмерское барбекю

Заказав свой набор для кхмерского барбекю (разные вида мяса и рыбы на выбор — от обычных видов до экзотических), вы получаете сырое мясо, соусы-приправы, лапшу-овощи и горелку с большой посудиной, на которой, собственно, сами и готовите свое барбекю  😉

Еда в Камбодже

Кхмерское барбекю. Photo credit: Andrew (tengugo), Flickr

Жабьи лапки

Местный деликатес (наследие французов), который обязательно стоит попробовать. Поверьте, вкус этого блюда вас приятно удивит 😉

Еда в Камбодже

Жабьи лапки. Photo credit: Daniel (danpea), Flickr

Гриль из морепродуктов

Свежайшие морепродукты на гриле — вкусно и очень атмосферно, обязательная часть программы!

Еда в Камбодже

Гриль из морепродуктов. Photo credit: -YS- (sayangshandy), Flickr


Еда в Камбодже

Морепродукты (Камбоджа). Photo credit: statravel.co.uk

Фрукты и сладости

И не пропустите традиционные сладости и фрукты, которых в Камбодже огромное количество!

Еда в Камбодже

Фрукты и сладости. Photo credit: maapu (sayangshandy), Flickr

 

Вода и напитки в Камбодже

Не пейте водопроводную воду. Покупая бутылированную воду (особенно на улице), проверяйте цельность крышки.

Камбоджа, как и любая страна Юго-Восточной Азии, порадует вас разнообразием свежевыжатых соков и соковых коктейлей. Не бойтесь заказывать фреши, просто попросите не разбавлять ваш фреш водой.

Большинство баров и ресторанов Камбоджи используют лед из очищенной воды, который поставляется с водоочистительных заводов Камбоджи. Как правило, распознать заводской лед можно по дырке в центре кубика льда. В любом случае, если вы не уверены откуда лед, просто спросите.

Если вы любите пиво, то качество местного пива вас приятно удивит.

Еда в Камбодже

Пиво Ангкор, Камбоджа. Photo credit: juanvelasquez.ch, Flickr

Февраль 2, 2019
пляжные каникулы

Пляжные каникулы без агентов и туров — 4 простых шага

Для того, чтобы ваш отдых не превратился в стресовый кошмар, а, наоборот, стал приятным и уникальным опытом, нужно сделать несколько очень простых вещей.
Январь 28, 2019
Хойан - красивый город в сердце Вьетнама

ВИДЕО: Хойан — самый прекрасный город на земле

Хойан, невероятно симпатичный и уютный городок. Не пропустите это место, во время своего путешествия по Вьетнаму.
Январь 26, 2019
Лучшие пляжи Вьетнама

Лучшие пляжи Вьетнама — Нячанг, Муйне, Хойан или Фукуок?

Нячанг, Муйне, Хойан или Фукуок - какой пляж выбрать? Лучшие пляжи Вьетнама - описание, особенности каждого из пляжей. Кому подойдет, формат отдыха.
Январь 24, 2019

Наблюдение за дикими животными — лучшие национальные парки Шри Ланки

Январь 20, 2019
13 простых правил этикета в Юго-Восточной Азии

13 простых правил этикета в Юго-Восточной Азии

В азиатских странах по-прежнему сильны традиции и важна возрастная иерархия. При этом, правила хорошего тона принципиально  не отличаются от правил в европейских странах, разве что есть некоторые небольшие особенности.
Январь 6, 2019
Север Таиланда на машине - 5 вариантов автомаршрутов

Север Таиланда на машине — 5 вариантов автомаршрутов

5 вариантов автомаршрутов с описанием остановок и достопримечательностей по пути. По всем маршрутам можно ехать либо на мотобайках, либо самостоятельно на авто, либо на машине с водителем.