Плодородная вулканическая почва Каппадокии и щедрое солнце дают возможность выращивать здесь вкусные сорта винограда. Еще со времен Османской империи в Каппадокии сохранились свои традиции виноделия.

Узнать больше о Каппадокии
Подробней о Турции

Вино, которое производится здесь на маленьких винокурнях, имеет свой, совершенно неповторимый вкус. Попробовать и сравнить различные сорта каппадокийских вин можно в винодельне Ургупа, где для этого создан специальный дегустационный зал. Здесь предложат винную карту, расскажут о каждом сорте вина, предложат несколько сортов продегустировать. Здесь же можно купить понравившееся вино.

В Ургупе и окрестностях есть также винные дома — местные крошечные винодельни, указатели к которым можно увидеть вдоль дорог. Здесь, как правило, нет специальных дегустационных залов, хозяева устраивают дегустации прямо в своих домах или во дворах.

Винодельня в Юргупе

Винодельня в Юргупе. Photo credit: Paul Lloyd, Flickr

Винодельня в Юргупе

Винный дом в Юргупе. Photo credit: Mau Travels, Flickr

Винодельня в Юргупе

Вино в утреннем свете. Photo credit: cappadociaa, Flickr

Винодельня в Юргупе

Винный дом в Юргупе. Photo credit: Mau Travels, Flickr

Винодельня в Юргупе

Винодельня в Юргупе. Photo credit: willsonworld, Flickr

Стоимость за бутылку от 12-25 лир, в зависимости от сорта вина. Особый интерес туристов всегда вызывают сувенирные керамические бутылки каппадокийского вина в традиционной для Каппадокии форме скал.

Если вы не владеете ни английским, ни турецким языком, не страшно — выбирать вино можно без слов) Но, помните, правила хорошего тона посещения виноделен (особенно маленьких) — раз уж вы пришли на дегустацию, то стоит что-то купить.

Винодельня в Юргупе

Винодельня в Юргупе. Photo credit: manzara

Винодельня в Юргупе

Виноградники Каппадокии. Photo credit: : alaturka

Винодельня в Юргупе

Винодельня в Юргупе. Photo credit: Cangul, Flickr

#Каппадокия    #Турция

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *